Heather (Calluna vulgaris), também chamada de urze escocesa ou ling, arbusto sempre-verde baixo da família da saúde (Ericaceae), difundido na Europa Ocidental e Ásia, América do Norte e Groenlândia. É a principal vegetação em muitos terrenos baldios do norte e oeste da Europa. Os brotos jovens e suculentos e as sementes de urze são o principal alimento da perdiz (Lagopus scoticus), e as sementes maduras de urze são comidas por muitas outras espécies de aves.
A urze escocês tem hastes roxas, brotos com pequenas folhas próximas e espigas de flores cor de rosa em forma de sino. Em locais abrigados, cresce a 0,9 metro (3 pés) ou mais, mas em encostas áridas, freqüentemente sobe apenas alguns centímetros acima do solo. A planta se distingue das verdadeiras charnecas (espécies Erica), que às vezes são chamadas de urze frouxamente pelos lobos de seu cálice (sépalas coletivas), que ocultam as pétalas; nas verdadeiras charnecas, as pétalas são mais longas que o cálice.
Heather tem vários usos econômicos. As hastes grandes são transformadas em vassouras, as mais curtas são amarradas em feixes que servem como escovas e os brotos longos são tecidos em cestas. A planta também foi usada para a cama. Com a turfa em suas raízes, serve como combustível eficaz. As cabanas dos Highlanders escoceses eram antigamente feitas de caules de urze e urze cimentados com lama de turfa misturada com grama ou palha seca. Hoje galpões temporários são frequentemente construídos de maneira semelhante e cobertos com urze.
