Anidrido, qualquer composto químico obtido, na prática ou em princípio, pela eliminação de água de outro composto. Exemplos de anidridos inorgânicos são o trióxido de enxofre, SO 3, o qual é derivado a partir de ácido sulfúrico, e óxido de cálcio, CaO, derivados de hidróxido de cálcio. O trióxido de enxofre e outros óxidos formados pela remoção da água de um ácido são freqüentemente chamados de anidridos ácidos, enquanto aqueles como o óxido de cálcio que são produzidos por uma base após a perda de água são designados anidridos básicos.
ácido carboxílico: Anidridos
O grupo funcional de um anidrido carboxílico é constituído por dois grupos acila ligados a um átomo de oxigênio. O anidrido pode ser simétrico (dois idênticos
O mais importante dos anidridos orgânicos é o anidrido acético (CH 3 CO) 2 O. É preparado industrialmente de duas maneiras: por oxidação atmosférica do acetaldeído na presença de um acetato de metal; e do ácido acético por reação com acetileno ou ceteno. Outros anidridos orgânicos podem ser preparados a partir de ácidos carboxílicos por reação com anidrido acético, ceteno, metoxiacetileno ou acetato de isopropenil. Os anidridos também são produzidos quando os halogenetos de acila reagem com o anidrido acético ou com o ácido carboxílico e a piridina.
Os anidridos orgânicos são usados para introduzir o grupo acil (RCO) na síntese orgânica. Eles reagem com a água para dar ácidos carboxílicos, com álcoois ou fenóis para dar ésteres e com amônia e aminas para dar amidas. O anidrido acético é empregado na fabricação de acetato de celulose, amplamente utilizado como base para fita magnética e na fabricação de fibras têxteis. Além disso, é aquecido com ácido salicílico para produzir o ácido acetilsalicílico químico medicinal (aspirina).
