Puebla, em pleno Puebla de Zaragoza, cidade, capital de Puebla estado (estado), no México central. Fundada como Puebla de los Angeles em 1532, a cidade fica em uma ampla planície a 7.093 pés (2.162 metros) acima do nível do mar, a cerca de 130 km a sudeste da Cidade do México. Está espalhada pelo sopé onde a Sierra Madre Oriental cruza a Cordilheira Neo-Volcánica sismicamente ativa do México central, entre os vulcões Matlalcueyetl (La Malinche), a oeste, e Popocatépetl, a leste.
Desde os tempos coloniais espanhóis, Puebla é considerada uma chave militar para o controle do México por causa de sua posição estratégica na rota entre a Cidade do México e o porto de Veracruz, a leste, no Golfo do México. Foi ocupada em 1847 por forças americanas durante a Guerra do México. Durante a Batalha de Puebla (5 de maio de 1862), as tropas francesas invasoras foram repelidas por uma força mexicana muito menor sob o comando do general Ignacio Zaragoza; depois disso, a cidade passou a se chamar Puebla de Zaragoza, e o dia 5 de maio (Cinco de Mayo) se tornou um feriado nacional mexicano. Os irmãos Serdan de Puebla tiveram um papel importante no início da Revolução Mexicana em 1910.
Puebla foi repetidamente danificada por fortes terremotos, mas numerosos edifícios da era colonial existem no centro da cidade, classificado como Patrimônio Mundial da UNESCO em 1987. Muitas dessas estruturas incorporam azulejos decorativos de Talavera, introduzidos pelos primeiros moradores da área de Talavera de la Reina, perto de Toledo, Espanha. A Catedral da Imaculada Conceição, do século XVI a XVII, na praça central, é uma das maiores e mais ornamentadas igrejas do México e apresenta um altar de ônix esculpido por volta de 1799 pelo escultor espanhol Manuel Tolsá. Entre outras estruturas da era colonial estão a Igreja de Santo Domingo, com sua elaborada Capela do Rosário, folheada a ouro, e o Convento Franciscano de Cuauhtinchan (1528-1554). Os jesuítas fundaram uma faculdade na cidade em 1578, contribuindo para sua reputação como centro intelectual. Instituições culturais mais recentemente estabelecidas incluem o Museu de Arte José Luis Bello e González (1938); o Museu de Arte Religiosa (1940), abrigado no convento do século XVII de Santa Mónica; o Museu Regional do Estado de Puebla (1931); Universidade Autônoma de Puebla de Benemérita (1937); a Universidade das Américas (1940; nome alterado em 1963); e a Universidade Autônoma Popular do Estado de Puebla (1973).
Por muito tempo o centro comercial de um importante distrito agrícola (milho, cana-de-açúcar, algodão, gado), Puebla também foi uma cidade manufatureira, conhecida por seus produtos tradicionais de ônix, telhas Talavera, cerâmica, vidro e têxteis. A economia da cidade agora depende de uma mistura de manufatura e serviços. Sua grande variedade de manufaturas inclui automóveis, produtos de metal, alimentos e bebidas e materiais de construção. A cidade é servida por trens, rodovias e rotas aéreas. A cultura de Poblano (“Pueblan”), uma mistura de suas tradições européias e indígenas, está associada a uma culinária regional distinta e a formas tradicionais de roupas, música e dança. Pop. (2000) 1.271.673; metro. área, 2.220.533; (2010) 1.434.062; metro. área, 2.668.437.
