O Saguaro (Carnegiea gigantea) também soletrava sahuaro, grandes espécies de cactos (família Cactaceae), nativas do México e do Arizona e da Califórnia nos Estados Unidos. As frutas são um alimento importante dos índios americanos, que também usam esqueletos lenhosos de saguaro. Ecologicamente, as plantas fornecem locais de nidificação para muitas espécies de aves do deserto, e as flores são uma importante fonte de néctar para a polinização de pássaros, insetos e morcegos.
Com nervuras e colunar, um saguaro geralmente desenvolve cinco ou seis ramos a uma altura de cerca de 5 metros (16 pés). Crescimento lento no início - atinge apenas 2 cm de altura durante seus primeiros 10 anos - cresce aproximadamente 10 cm (4 polegadas) por ano após atingir uma altura de 2 a 3 metros (cerca de 6,5 a 10 pés)) Floresce pela primeira vez aos 50 a 75 anos. Os saguaros maduros podem atingir 15 metros (quase 50 pés) de altura. Eles podem morrer de 150 a 200 anos de idade, mais comumente ao serem arrancados pelo vento ou por desbotamentos. As raízes rasas e amplas, adaptadas para coletar umidade de uma grande área do deserto, às vezes devem suportar até 9.000 kg (10 toneladas) de crescimento máximo. As flores brancas que florescem à noite, em cima do tronco e dos galhos, permanecem abertas parte do dia seguinte e produzem frutos carnudos vermelhos.
