Framboesa, fruto silvestre do gênero Rubus (família Rosaceae). As framboesas são uma colheita economicamente significativa em grande parte do norte da Europa, bem como nos Estados Unidos e no Canadá, e acredita-se que tenham evoluído no leste da Ásia. As frutas de framboesa contêm ferro, vitamina C e antioxidantes e geralmente são consumidas frescas, geralmente com creme ou sorvete, como fruta de sobremesa. Doces e geleias também são populares, e a fruta é comumente usada como recheio de pastelaria e como aromatizante para certos licores.
Framboesas são plantas perenes com bastões que vivem dois anos cada. Os bastões são armados com espinhos ou lisos, e muitos só produzem frutas no segundo ano. Frequentemente atingindo mais de 1,8 metro (6 pés), os bastões ostentam folhas compostas com três ou mais folhetos dentados, dependendo da espécie ou cultivar. A parte inferior da folha é caracteristicamente branca a cinza e geralmente peluda. As flores brancas a rosa têm cinco pétalas e produzem frutas suculentas vermelhas, roxas ou pretas (raramente laranja, âmbar ou amarelo pálido). O núcleo da fruta delicada permanece na planta quando colhido, ao contrário do amora. Embora sejam comumente chamadas de "bagas", a fruta é tecnicamente um agregado de drupeletes (pequenas drupas), cada uma das quais contém uma única semente.
A maioria das framboesas vermelhas comerciais são cultivares ou híbridos de Rubus idaeus e R. strigosus. Duas espécies norte-americanas de framboesa preta (R. occidentalis e R. leucodermis) também são cultivadas comercialmente em algumas áreas, embora a produção seja limitada. As plantas de framboesa são bastante resistentes a doenças e pragas, mas devem ser apostadas ou trelizadas para controlar seu crescimento selvagem. As variedades vermelhas são geralmente propagadas por ventosas (brotações adventícias) das raízes da planta-mãe, embora as estacas de folhas ou raízes também sejam usadas para o rápido aumento de novas variedades. As variedades de preto e roxo têm bastões arqueados e são propagadas por camadas de ponta, as pontas dos brotos sendo enterradas a cerca de 50 mm de profundidade no final do verão e as pontas enraizadas sendo escavadas no início da primavera.
![Duelo de Burr-Hamilton, Weehawken, Nova Jersey, Estados Unidos [1804]](https://images.thetopknowledge.com/img/other/2/burr-hamilton-duel-duel-weehawken-new-jersey-united-states-1804.jpg "Duelo de Burr-Hamilton, Weehawken, Nova Jersey, Estados Unidos [1804]")
