Cupar, burgh real (cidade) e centro de mercado na região nordeste do município de Fife e no condado histórico, leste da Escócia. Está situado nas margens do Rio Eden, no vale fértil conhecido como Howe of Fife. Durante o século XIII, Cupar emergiu como o centro da administração da justiça para Fife e foi criado um burgh real em 1356. Permaneceu o centro administrativo de Fife até 1975 (quando as atividades administrativas foram transferidas para Glenrothes) por causa de sua conexão inicial com o tribunais de justiça e sua posição central e acessibilidade como mercado dentro do município. O mercado de grãos e gado da cidade fechou em meados dos anos 90, mas a agricultura continua a desempenhar um papel na economia local, juntamente com o processamento de alimentos e o varejo. Pop. (2001) 8.610; (2011) 9.340.
