Carangídeo, qualquer peixe da família Carangidae (ordem Perciformes), que contém mais de 200 espécies de peixes marinhos, incluindo formas bem conhecidas como os valetes e os pompanos. Carangídeos são peixes rápidos, predadores, geralmente prateados, encontrados em todo o mundo em regiões quentes e tropicais. Eles são principalmente marinhos, mas alguns vivem em água salobra ou podem invadir água doce.
perciforme
> Carangídeos (Carangid ae), uma família numerosa que inclui pompanos, valetes, cavallas e cascas. Os alimentos de água doce e
Os membros da família variam muito em forma, de alongados e aerodinâmicos a muito encorpados e magros de um lado para o outro. Em geral, porém, eles têm as seguintes características em comum: duas barbatanas dorsais, a primeira das quais pode ser reduzida a alguns pequenos espinhos; barbatanas anal e segunda dorsal geralmente altas na frente; dois primeiros espinhos anais separados do terceiro; barbatanas peitorais esbeltas e muitas vezes em forma de foice; base da cauda muito delgada; cauda forte, bifurcada ou em forma de crescente; escalas pequenas; e uma linha lateral (uma série de pequenos órgãos sensoriais ao longo dos lados do corpo) frequentemente parcial ou totalmente coberta por escamas grandes, duras e com quilha (escápulas).
Muitos dos carangídeos são pequenos, mas alguns crescem para um tamanho grande. O âmbar-grande (Seriola dumerili), por exemplo, atinge um comprimento e peso de cerca de 1,8 m (6 pés) e 70 kg (150 libras). Os membros da família são conhecidos por vários nomes comuns. Existem o peixe-lua, pompano, peixe-piloto, corredor, valete (qq.v.) e outros. Um dos carangídeos de aparência mais incomum é o lookdown (Selene vomer), com um corpo excepcionalmente magro e uma "testa" alta. Os primeiros raios da segunda barbatana dorsal se estendem para os filamentos que atingem a cauda. Muitos desses peixes são valorizados por comida ou esporte. Certas espécies, no entanto, como o maior âmbar e vários macacos, podem às vezes carregar uma substância tóxica na carne e, quando consumidas, causar ciguatera, uma forma de envenenamento.
