Toile de Jouy, (francês: “fabric of Jouy”), também chamado Jouy Print, algodão ou linho estampado com desenhos de paisagens e figuras pelas quais a fábrica do século XVIII de Jouy-en-Josas, perto de Versalhes, pe., era famosa. A fábrica de Jouy foi iniciada em 1760 por um franco-alemão, Christophe-Philippe Oberkampf. Seus desenhos foram impressos originalmente apenas a partir de blocos de madeira, mas também a partir de 1770, de chapas de cobre, tendo sido antecipada essa inovação na Inglaterra em 1757. Algodão estampado em inglês de assuntos semelhantes (como os de Old Ford, c. 1760-1780) teve um desenvolvimento paralelo e alcançou padrões tão altos quanto Jouy; o termo toile de Jouy passou a ser pouco utilizado para o algodão tipo Jouy, produzido na Inglaterra e em outras fábricas francesas. Uma moda forte, embora limitada, para eles em estofados e papéis de parede continuou.
