Okazaki, cidade, centro-sul de Aichi ken (prefeitura), centro de Honshu, Japão. Está localizado na planície Mikawa, no rio Yahagi, a cerca de 32 km a sudeste de Nagoya. Desenvolveu-se em torno do castelo Okazaki após sua construção em 1455. Durante o período Tokugawa (1603-1867), prosperou como uma das cidades da rota Tōkaidō (“Eastern Sea Road”).
Okazaki se recusou a permitir que a linha ferroviária de Tōkaidō passasse pela cidade em 1888. A cidade declinou até ser conectada a Nagoya e Toyohashi por linhas de transporte rápido. Agora, um centro industrial, produz têxteis, alimentos, máquinas, produtos químicos e metais fabricados. Pop. (2005) 363.807; (2010) 372.357.
