Planalto de Mato Grosso, Planalto Português de Mato Grosso, parte do Planalto Brasileiro do interior do Brasil. É um antigo planalto erosivo que ocupa grande parte do estado central de Mato Grosso (estado) e se estende da fronteira do estado de Goiás, a oeste, até as Montanhas Parecis, que ficam perto da fronteira boliviana. No sul, dá lugar a várzeas chamadas Pantanal; essa área consiste em pastagens ricas em inundações, mas muitas vezes formadas em uma bacia do alto rio Paraguai e Cuiabá.
O planalto de Mato Grosso, com uma altitude média de aproximadamente 900 metros acima do nível do mar, forma a divisão entre a bacia do rio Amazonas ao norte e a bacia do Paraguai ao sul. O planalto é coberto com uma mistura de pastagens de savana e bosques. A área foi explorada e parcialmente colonizada por mineiros do século XVII, que vasculharam a região em busca de ouro, diamantes e outros minerais. Embora a mineração ainda seja importante em partes do platô de Mato Grosso, a principal atividade econômica é a criação de gado. A rede de transporte é pouco desenvolvida, embora existam poucas rodovias. Cuiabá, capital do estado de Mato Grosso, é o principal centro urbano.
