Buryat, também soletrou Buriat, o extremo norte dos principais povos mongóis, vivendo ao sul e leste do lago Baikal. Pelo Tratado de Nerchinsk (1689), suas terras foram cedidas pela China ao Império Russo.
Os Buryat são relacionados por idioma, história, habitat e tipo econômico aos mongóis Khalkha da Mongólia Exterior, mongóis da Mongólia Interior e Manchúria (nordeste) e Kalmyk (Oirat), que juntos formam os principais povos mongóis. Os Buryat estão entre os menores desses grupos; eles somavam cerca de 550.000 no início do século XXI.
As origens do Buryat não são claras. Uma teoria é que eles foram formados como uma unidade étnica a partir de vários elementos que se estabeleceram em seu território atual durante os séculos XIII e XIV. Por tradição, eles são um povo pastoral nômade que cria gado, cavalos, ovelhas, cabras e alguns camelos. Em sua organização social tradicional, eles foram separados em estratos nobres e comuns; eles também mantinham alguns escravos. Eles rastrearam a descida através da linhagem paterna, vivendo em famílias patrilineares agrupadas em aldeias de parentes, clãs e confederações de clãs. As confederações mais permanentemente organizadas eram governadas por dinastias principescas. Em sua vida religiosa, os Buryat tinham uma intrincada combinação de traços xamânicos e budistas. Os Buryat orientais, sob a influência mais próxima dos mongóis Khalkha, eram mais profundamente budistas em seus ritos do que os ocidentais. Durante os tempos czaristas, alguns se tornaram cristãos ortodoxos.
Após a Revolução Russa, o pastoreio a céu aberto de Buryat foi substituído pela criação coletiva de gado. Fazendas experimentais para levantar sabres aumentaram a caça e a captura na região de taiga. A madeira é agora uma grande indústria, e a indústria da pesca foi desenvolvida. Mais de 440.000 Buryat vivem na Rússia, muitos na Buriácia. Cerca de 46.000 vivem na Mongólia e outros aproximadamente 70.000 vivem na China.
