Sherbrooke, cidade, região de Estrie, província do sul de Quebec, Canadá, na confluência dos rios Magog e Saint-François. Originou-se como um posto de comércio de peles, a cerca de 120 km a leste da cidade de Montreal e a 48 km ao norte da fronteira de Vermont, EUA, e mais tarde serviu como um centro de moagem para agricultores leais. Em 1818, recebeu o nome de Sir John Sherbrooke, governador-geral do Canadá.
Sherbrooke se tornou um centro industrial, comercial, cultural e administrativo, bem como um centro de transporte regional em várias rodovias e linhas ferroviárias principais. A cidade possui uma usina hidrelétrica; amianto, cobre e calcário são encontrados nas proximidades, e as florestas vizinhas fornecem bétula, cedro, olmo e bordo. As manufaturas diversificadas incluem têxteis, máquinas pesadas, celulose e papel, laticínios, artigos de borracha e couro e roupas. A cidade é sede de um bispado católico romano e da Université de Sherbrooke, uma universidade de língua francesa fundada em 1954. Cercada por inúmeros lagos e terrenos montanhosos, Sherbrooke também se tornou um centro turístico. Inc. town, 1852; cidade, 1875. Pop. (2006) 147.427; (2016) 161.323.
