Peterhead, cidade e porto de pesca, área do conselho e condado histórico de Aberdeenshire. Peterhead é a cidade mais oriental da Escócia. Fundado em 1593, desenvolveu-se como um porto e funcionou brevemente como um elegante spa do século XVIII. No início do século XIX, tornou-se o principal centro britânico de caça às baleias. Mais tarde, a pesca do arenque assumiu importância primordial, mas se recusou a favor do peixe branco para fornecer plantas locais de processamento de peixe. Continua sendo um dos portos de pesca mais importantes da Grã-Bretanha. O processamento de alimentos e a engenharia leve foram as principais indústrias da cidade até a década de 1970, quando a exploração dos campos de petróleo do Mar do Norte impulsionou a economia da cidade. Pop. (2001) 18.050; (2011) 18.540.
