Moose Jaw, cidade, sul-centro de Saskatchewan, Canadá. Encontra-se ao longo do rio Moose Jaw (um afluente do rio Qu'Appelle) e da Rodovia Trans-Canadá, 44 milhas (71 km) a oeste de Regina. Seu nome é possivelmente derivado de uma fonte indiana, sugerindo que os contornos do rio se assemelham ao osso maxilar de um alce. Fundado em 1882, com a chegada da linha principal da Canadian Pacific Railway, o assentamento cresceu como um terminal ferroviário e centro de distribuição para uma grande área de cultivo de trigo.
A cidade é agora uma das mais industrializadas de Saskatchewan, com grandes refinarias de petróleo, fábricas de fertilizantes e produção de sal, operações de moagem de farinha, grandes instalações de armazenamento de grãos, extensos currais e um matadouro. Outras atividades econômicas incluem frigoríficos, laticínios e fabricação de equipamentos de transporte, produtos de vidro e plástico, produtos químicos e roupas. O turismo cresceu em importância.
Moose Jaw é o local de uma base de treinamento da força aérea, um instituto técnico provincial e o Western Development Museum, dedicado ao transporte. O Festival Internacional de Bandas e Corais da cidade (maio), estabelecido em 1949, atrai dezenas de grupos participantes e centenas de artistas. Buffalo Pound Provincial Park fica a poucos quilômetros a nordeste. Inc. town, 1884; cidade, 1903. Pop. (2006) 32.132; (2011) 33.274.
