Conrad Hilton, na íntegra Conrad Nicholson Hilton (nascido em 25 de dezembro de 1887, San Antonio, NM, EUA - morreu em 3 de janeiro de 1979 em Santa Monica, Califórnia), empresário americano e fundador de uma das maiores organizações hoteleiras do mundo.
Quando menino, na pequena cidade do deserto mexicana de San Antonio, Hilton ajudou seu pai empreendedor a transformar a grande casa de adobe da família em uma pousada para vendedores ambulantes. Em 1915, ele era presidente e sócio da loja geral AH Hilton and Son. Ele serviu um mandato na legislatura estadual e foi para a França como segundo tenente na Primeira Guerra Mundial.
Após a morte de seu pai em 1918, Hilton tentou continuar a expansão dos negócios da família. Em Cisco, Texas, onde ele havia negociado a compra de um banco, comprou o Mobley Hotel. Achando o negócio hoteleiro lucrativo, ele comprou outros em Dallas, Fort Worth, Waco e em outros lugares do Texas. A depressão da década de 1930 feriu, mas não destruiu a rede Hilton, e em 1939 ele estava construindo, arrendando ou comprando (e às vezes vendendo) hotéis na Califórnia, Nova York, Illinois e em outros lugares. Em 1946, a Hilton Hotels Corporation foi formada, seguida em 1948 pela Hilton International Company, quando ele expandiu suas operações para outros países. Em 1954, ele comprou a rede Statler Hotel. A diversificação incluiu uma corporação de crédito, a origem dos cartões de crédito Carte Blanche e uma corporação de aluguel de carros.
Na década de 1960, a empresa reorganizou suas operações no exterior, entrando em parceria com empresas externas e governos estrangeiros. Muitos hotéis Hilton tornaram-se franquias ou eram de propriedade parcial da rede Hilton. Conrad Hilton foi sucedido como presidente da corporação por seu filho Barron em 1966.
Hilton foi autor de Be My Guest (1957) e Inspirations of an Innkeeper (1963).
