A Ordem do Tosão de Ouro, o Francês L'Ordre de Toison d'Or, o alemão Der Orden vom Goldenen Vlies, o espanhol La Orden del Toisón de Oro, ordem de cavalaria fundada na Borgonha em 1430 e posteriormente associada especialmente a Habsburgo na Áustria e com Espanha.
A ordem foi fundada por Filipe III, o Bom, duque da Borgonha, em Bruges, na Flandres, em 1430, para comemorar seu casamento lá com Isabel de Portugal. Seu primeiro capítulo foi realizado em Lille em 1431, e em 1432 sua sede foi fixada em Dijon, capital do ducado da Borgonha. Dedicado à Santíssima Virgem e a Santo André, foi constituído pela primeira vez por ter um grão-mestre (o duque soberano) e 23 cavaleiros, mas os membros foram subseqüentemente aumentados para 31 e, finalmente, para 51. A ordem - fundada para defender a Igreja Católica Romana a religião, defender o uso da cavalaria e aumentar o prestígio dos duques da Borgonha - deveria idealmente resolver todas as disputas entre seus cavaleiros, cujas ações deveriam ser avaliadas, elogiadas ou censuradas em seus capítulos; os cavaleiros tinham o direito de julgar por seus companheiros sob a acusação de rebelião, traição ou heresia.
Através do casamento de Maria da Borgonha com o arquiduque austríaco Maximilian (1477), a grande mestria passou para a casa de Habsburgo. O Sacro Imperador Romano Carlos V (Carlos I da Espanha), que concedeu à ordem jurisdição exclusiva sobre todos os crimes que poderiam ser cometidos por seus membros, deixou a grande maestria com seu filho Filipe II da Espanha, a cujos sucessores foi confirmado pelo Papa. Clemente VIII em 1600; mas, após a extinção dos Habsburgos espanhóis (1700), foi disputada entre os reis Bourbon da Espanha e os Habsburgos austríacos. O imperador Carlos VI instituiu a ordem em Viena em 1713 e, a partir de então, os soberanos e pretendentes da Áustria e da Espanha continuaram a premiar o Tosão de Ouro como sua principal ordem de cavalaria. Foi reservado exclusivamente aos católicos romanos da mais alta nobreza.
