Shahpur Bakhtiar, (nascido em 1914, Shahr Kord, Irã - morreu em 6 de agosto de 1991, Suresnes, perto de Paris, França), político iraniano, o último primeiro-ministro (4 de janeiro a 11 de fevereiro de 1979) sob o comando de Mohammad Reza Shah Pahlavi.
Bakhtiar estudou direito na Sorbonne em Paris e lutou no exército francês durante a Segunda Guerra Mundial. Após a guerra, ele retornou ao Irã, onde se tornou uma figura de liderança na luta nacionalista liderada pela Frente Nacional de Mohammad Mosaddeq, servindo como vice-ministro do Trabalho no governo de curta duração de Mosaddeq (1951-1953). Depois que Mohammad Reza foi forçado a voltar ao poder como xá do Irã em 1953, Bakhtiar estabeleceu uma prática de direito privado. Nos anos seguintes, ele foi preso por atividades políticas da oposição e passou a vice-chefe da Frente Nacional reorganizada.
Em janeiro de 1979, o xá, procurando impedir uma revolução fundamentalista islâmica, o nomeou primeiro-ministro. Bakhtiar aceitou a posição apenas com a condição de o xá deixar o país. Ele tentou implementar reformas moderadas, mas, depois que o aiatolá islâmico Ruhollah Khomeini retornou ao Irã do exílio na França em 1º de fevereiro, o governo e o poder de Bakhtiar evaporaram rapidamente. Ele se escondeu e em abril chegou à França, onde estabeleceu o Movimento Nacional da Resistência Iraniana no exílio. Em 1991, Bakhtiar, que havia escapado de pelo menos duas tentativas anteriores de assassinato, foi encontrado esfaqueado até a morte em sua casa, no subúrbio de Paris.
