George Acropolites, Acropolites também soletrou Akropolites, (nascido em 1217, Constantinopla, Império Bizantino [agora Istambul, Turquia] - falecido em 1282, Constantinopla), estudioso e estadista bizantino, autor de Chronike Syngraphe ("Crônica Escrita"), uma história da Império Bizantino de 1203 a 1261. Ele também desempenhou um importante papel diplomático na tentativa de reconciliar as igrejas grega e latina.
Acropolitas foram criados na corte imperial, depois em Nicéia, na Ásia Menor. Encarregado de importantes missões de Estado sob o imperador João III Ducas Vatatzes e seus sucessores Theodore II Lascaris e Miguel VIII Paleólogo, ele foi em 1255 transformado em grande logoteta (chanceler). Nomeado governador das províncias ocidentais por Theodore II, Acropolites foi contratado (1256) como comandante em campo contra Michael Angelus, déspota de Epiro. Mais tarde ele foi capturado, mas libertado, e retornou a Constantinopla quando foi retomado dos cruzados (1261). Ele representou Michael VIII nas negociações para a reunião das igrejas ocidentais e bizantinas que levaram ao Segundo Concílio de Lyon (1274), no qual, em nome do imperador, ele reconheceu a supremacia de Roma. Em 1282, ele foi enviado a uma embaixada em João II, imperador de Trebizond (Trabzon), e morreu logo após seu retorno.
A história do Império Bizantino por parte dos acropolitas revela seu conhecimento em primeira mão dos eventos de sua época. Ele também escreveu obras teológicas e retóricas, além de alguns poemas.
